Visionen for det nye nordiske køkken

Naturvidenskab
520 views
29. juli 2011 Claus Meyer , Jan Krag Jacobsen , OPUS, bedre liv, nyt nordisk køkken, sundere mad
Jan Krag Jacobsen og Claus Meyer fortæller om visionen fra det nordiske køkken - at forene velsmag med moderne viden om sundhed på OPUS-konferencen d. 16. juni 2009.