Københavns Universitets Videoportal web@adm.ku.dk https://ku.23video.com da-dk Visualplatform http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Københavns Universitets Videoportal episodic no https://ku.23video.com/files/rv1.9/sitelogo.gif https://ku.23video.com http://video.ku.dk/photo/88880783/elever-og-fagmentorer-michael <p><h1>SESAM2023</h1><div>Med SESAM vil vi sammen med skoler, elever og fagmentorer vise hvordan unge – gennem videnskabelig og digital indsigt – kan være med til at bidrage med løsninger på de bæredygtighedsudfordringer som fødevaresystemet står over for. Samtidig med at vi skaber maddannelse og læring. <br></div><div><div> <div><h2>Kontakt</h2></div> <div><p><span>Bent Egberg Mikkelsen<br>Institut for Geovidenskab og Naturforvaltning <br>E-mail: <a>bemi@ign.ku.dk</a><br>Tlf.: 35 33 74 64</span></p> </div> </div></div><br></p><p><a href="http://video.ku.dk/photo/88880783/elever-og-fagmentorer-michael"><img src="http://video.ku.dk/64968566/88880783/865532e0e2c6dc12346c0f3b10266805/standard/download-61-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://video.ku.dk/photo/88880783 Sat, 28 Oct 2023 07:44:45 GMT Elever og fagmentorer - Michael Søgård Jørgensen, Lektor; AAU SESAM2023Med SESAM vil vi sammen med skoler, elever og fagmentorer vise hvordan unge – gennem videnskabelig og digital indsigt – kan være med til at bidrage med løsninger på de bæredygtighedsudfordringer som fødevaresystemet står over for. Samtidig med at vi skaber maddannelse og læring. Kontakt Bent Egberg MikkelsenInstitut for Geovidenskab og Naturforvaltning E-mail: bemi@ign.ku.dkTlf.: 35 33 74 64 SESAM2023Med SESAM vil vi sammen med skoler, elever og fagmentorer vise hvordan unge – gennem videnskabelig og digital indsigt – kan være med til at bidrage med løsninger på de bæredygtighedsudfordringer som fødevaresystemet står over for.... Københavns Universitets Videoportal 01:14 <p><h1>SESAM2023</h1><div>Med SESAM vil vi sammen med skoler, elever og fagmentorer vise hvordan unge – gennem videnskabelig og digital indsigt – kan være med til at bidrage med løsninger på de bæredygtighedsudfordringer som fødevaresystemet står over for. Samtidig med at vi skaber maddannelse og læring. <br></div><div><div> <div><h2>Kontakt</h2></div> <div><p><span>Bent Egberg Mikkelsen<br>Institut for Geovidenskab og Naturforvaltning <br>E-mail: <a>bemi@ign.ku.dk</a><br>Tlf.: 35 33 74 64</span></p> </div> </div></div><br></p><p><a href="http://video.ku.dk/photo/88880783/elever-og-fagmentorer-michael"><img src="http://video.ku.dk/64968566/88880783/865532e0e2c6dc12346c0f3b10266805/standard/download-61-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> Elever og fagmentorer ign institut for geovidenskab og naturforvaltning Kent Pørksen Københavns Universitet Michael Søgård Jørgensen sesam http://video.ku.dk/photo/88904617/matematik-og-madspild <p><h1>SESAM2023</h1><div>Med SESAM vil vi sammen med skoler, elever og fagmentorer vise hvordan unge – gennem videnskabelig og digital indsigt – kan være med til at bidrage med løsninger på de bæredygtighedsudfordringer som fødevaresystemet står over for. Samtidig med at vi skaber maddannelse og læring. <br></div><div><div> <div><h2>Kontakt</h2></div> <div><p><span>Bent Egberg Mikkelsen<br>Institut for Geovidenskab og Naturforvaltning <br>E-mail: <a>bemi@ign.ku.dk</a><br>Tlf.: 35 33 74 64</span></p> </div> </div></div><br></p><p><a href="http://video.ku.dk/photo/88904617/matematik-og-madspild"><img src="http://video.ku.dk/64968578/88904617/58638bd23731f9cae8c1e491cadbefe1/standard/download-41-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://video.ku.dk/photo/88904617 Sat, 28 Oct 2023 07:31:50 GMT Matematik og Madspild, Lindevangskolen på Frederiksberg SESAM2023Med SESAM vil vi sammen med skoler, elever og fagmentorer vise hvordan unge – gennem videnskabelig og digital indsigt – kan være med til at bidrage med løsninger på de bæredygtighedsudfordringer som fødevaresystemet står over for. Samtidig med at vi skaber maddannelse og læring. Kontakt Bent Egberg MikkelsenInstitut for Geovidenskab og Naturforvaltning E-mail: bemi@ign.ku.dkTlf.: 35 33 74 64 SESAM2023Med SESAM vil vi sammen med skoler, elever og fagmentorer vise hvordan unge – gennem videnskabelig og digital indsigt – kan være med til at bidrage med løsninger på de bæredygtighedsudfordringer som fødevaresystemet står over for.... Københavns Universitets Videoportal 01:55 <p><h1>SESAM2023</h1><div>Med SESAM vil vi sammen med skoler, elever og fagmentorer vise hvordan unge – gennem videnskabelig og digital indsigt – kan være med til at bidrage med løsninger på de bæredygtighedsudfordringer som fødevaresystemet står over for. Samtidig med at vi skaber maddannelse og læring. <br></div><div><div> <div><h2>Kontakt</h2></div> <div><p><span>Bent Egberg Mikkelsen<br>Institut for Geovidenskab og Naturforvaltning <br>E-mail: <a>bemi@ign.ku.dk</a><br>Tlf.: 35 33 74 64</span></p> </div> </div></div><br></p><p><a href="http://video.ku.dk/photo/88904617/matematik-og-madspild"><img src="http://video.ku.dk/64968578/88904617/58638bd23731f9cae8c1e491cadbefe1/standard/download-41-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> ign institut for geovidenskab og naturforvaltning Københavns Universitet ku sesam http://video.ku.dk/photo/88905111/det-store-madpakke-mysterium-lis <p><h1>SESAM2023</h1><div>Med SESAM vil vi sammen med skoler, elever og fagmentorer vise hvordan unge – gennem videnskabelig og digital indsigt – kan være med til at bidrage med løsninger på de bæredygtighedsudfordringer som fødevaresystemet står over for. Samtidig med at vi skaber maddannelse og læring. <br></div><div><div> <div><h2>Kontakt</h2></div> <div><p><span>Bent Egberg Mikkelsen<br>Institut for Geovidenskab og Naturforvaltning <br>E-mail: <a>bemi@ign.ku.dk</a><br>Tlf.: 35 33 74 64</span></p> </div> </div></div><br></p><p><a href="http://video.ku.dk/photo/88905111/det-store-madpakke-mysterium-lis"><img src="http://video.ku.dk/64968560/88905111/93e56f09d1ed52f07abff05f1394e5c5/standard/download-30-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://video.ku.dk/photo/88905111 Sat, 28 Oct 2023 07:17:53 GMT Det store madpakke mysterium- Lis Zacho, Matematiklærer, Lindevangskolen SESAM2023Med SESAM vil vi sammen med skoler, elever og fagmentorer vise hvordan unge – gennem videnskabelig og digital indsigt – kan være med til at bidrage med løsninger på de bæredygtighedsudfordringer som fødevaresystemet står over for. Samtidig med at vi skaber maddannelse og læring. Kontakt Bent Egberg MikkelsenInstitut for Geovidenskab og Naturforvaltning E-mail: bemi@ign.ku.dkTlf.: 35 33 74 64 SESAM2023Med SESAM vil vi sammen med skoler, elever og fagmentorer vise hvordan unge – gennem videnskabelig og digital indsigt – kan være med til at bidrage med løsninger på de bæredygtighedsudfordringer som fødevaresystemet står over for.... Københavns Universitets Videoportal 01:35 <p><h1>SESAM2023</h1><div>Med SESAM vil vi sammen med skoler, elever og fagmentorer vise hvordan unge – gennem videnskabelig og digital indsigt – kan være med til at bidrage med løsninger på de bæredygtighedsudfordringer som fødevaresystemet står over for. Samtidig med at vi skaber maddannelse og læring. <br></div><div><div> <div><h2>Kontakt</h2></div> <div><p><span>Bent Egberg Mikkelsen<br>Institut for Geovidenskab og Naturforvaltning <br>E-mail: <a>bemi@ign.ku.dk</a><br>Tlf.: 35 33 74 64</span></p> </div> </div></div><br></p><p><a href="http://video.ku.dk/photo/88905111/det-store-madpakke-mysterium-lis"><img src="http://video.ku.dk/64968560/88905111/93e56f09d1ed52f07abff05f1394e5c5/standard/download-30-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> bæredygtighedsudfordringer ign institut for geovidenskab og naturforvaltning Kent Pørksen Københavns Universitet KU sesam http://video.ku.dk/photo/77983743/food-place-innovation-a <p><h2>Join the summer school</h2> <p class="wysiwyg-text-align-center">Garden in Melsted, Bornholm, Denmark 5th edition: <br></p><p class="wysiwyg-text-align-center"><b>August 25 – 30, 2024</b></p><br><br><br><br></p><p><a href="http://video.ku.dk/photo/77983743/food-place-innovation-a"><img src="http://video.ku.dk/64968579/77983743/59ee2383fdc7474651b653087b073cb8/standard/download-130-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://video.ku.dk/photo/77983743 Wed, 25 Jan 2023 13:08:43 GMT Food, Place & Innovation a Sustainable Food Systems approach Join the summer school Garden in Melsted, Bornholm, Denmark 5th edition: August 25 – 30, 2024 Join the summer school Garden in Melsted, Bornholm, Denmark 5th edition: August 25 – 30, 2024 Københavns Universitets Videoportal 01:25 <p><h2>Join the summer school</h2> <p class="wysiwyg-text-align-center">Garden in Melsted, Bornholm, Denmark 5th edition: <br></p><p class="wysiwyg-text-align-center"><b>August 25 – 30, 2024</b></p><br><br><br><br></p><p><a href="http://video.ku.dk/photo/77983743/food-place-innovation-a"><img src="http://video.ku.dk/64968579/77983743/59ee2383fdc7474651b653087b073cb8/standard/download-130-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> Bornholm Department of Geosciences and Natural Resource Management Food Garden in Melsted ign Place & Innovation sesam Summer school Summer school at Bornholm the food island of Denmark University of Copenhagen http://video.ku.dk/photo/79595507/skolemad-2030-vaer-med-til-at <p><div>Skolemadskulturen i Danmark er i opbrud og debatten er i fuld gang. Skoledagene er blevet længere, forældregenerationen bliver forkælet i kantinen på deres arbejdsplads og vil gerne have det samme for deres børn. Og spørger man eleverne selv, så er skolemad øverst på ønskelisten. Så hvordan er det? Gør vi det rigtige med maden i skolen? Danmark har som et af meget få lande en lang tradition for en ikke-statslig indblanding og en ultra-liberal tilgang når det gælder den daglige frokost. Der er med andre ord frit slag: Gå ned til døgnkiosken, spring frokosten over, spis din medbragte eller køb dit måltid på skolen, hvis du er heldig at din skole tilbyder en sådan. <br></div><div><br></div><div>Samtidig er der internationalt kommet et stigende fokus på skolemaden som såkaldt systemværktøj i den grønne omstilling af fødevaresystemet. En omstilling, som de fleste er enige om er nødvendig og presserende. Og der er kommet fokus på det faktum at mad på skolen ikke bare er god ernæring og kan understøtte skolens læringsindsatser, men også kan være med til at hjælpe den grønne fødevareomstilling på vej. Simpelthen ved at indgå som en langt mere integreret del af den lokale fødevareøkonomi. Og med madens åbenlyse klimaeffekter, er der stigende interesse for at integrere maddannelse og -læring i den undervisning om bæredygtighed, som langt de fleste skoler allerede er godt i gang med. <br><br>Skolemaden er med andre ord kommet til at ligge øverst i den værktøjskasse, som planlæggerne benytter sig af, når fremtidens fødevarepolitik skal skrues sammen. Vi har samlet et hold af eksperter til at give deres bud på, hvor en dansk skolemad frem mod 2030 skal bevæge sig hen. I vores nabolande er der fuld gang i bestræbelserne på at skabe innovation og nytænkning omkring mad på skolen. På konferencen samler vi en række af dem sammen med fødevareprofessionelle, lærere, politikere, unge og forskere og andre interesserenter - i det vi kalder et værksted for samskabelse - et slags Living Lab hvor vi sammen skitserer fremtidens måltidsstrategier i skole og lokalsamfund. Vi gør det for at understrege det faktum, at Danmark netop nu har chancen for at skabe en helt ny type af skolemad, hvis vi lykkes med at inddrage alle aktører.</div><br></p><p><a href="http://video.ku.dk/photo/79595507/skolemad-2030-vaer-med-til-at"><img src="http://video.ku.dk/64968560/79595507/dbc55042598cdbbde7b73e5c89d15279/standard/download-75-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> http://video.ku.dk/photo/79595507 Tue, 25 Oct 2022 14:03:21 GMT Skolemad 2030 – vær med til at samskabe fremtidens måltidskultur Skolemadskulturen i Danmark er i opbrud og debatten er i fuld gang. Skoledagene er blevet længere, forældregenerationen bliver forkælet i kantinen på deres arbejdsplads og vil gerne have det samme for deres børn. Og spørger man eleverne selv, så er skolemad øverst på ønskelisten. Så hvordan er det? Gør vi det rigtige med maden i skolen? Danmark har som et af meget få lande en lang tradition for en ikke-statslig indblanding og en ultra-liberal tilgang når det gælder den daglige frokost. Der er med andre ord frit slag: Gå ned til døgnkiosken, spring frokosten over, spis din medbragte eller køb dit måltid på skolen, hvis du er heldig at din skole tilbyder en sådan. Samtidig er der internationalt kommet et stigende fokus på skolemaden som såkaldt systemværktøj i den grønne omstilling af fødevaresystemet. En omstilling, som de fleste er enige om er nødvendig og presserende. Og der er kommet fokus på det faktum at mad på skolen ikke bare er god ernæring og kan understøtte skolens læringsindsatser, men også kan være med til at hjælpe den grønne fødevareomstilling på vej. Simpelthen ved at indgå som en langt mere integreret del af den lokale fødevareøkonomi. Og med madens åbenlyse klimaeffekter, er der stigende interesse for at integrere maddannelse og -læring i den undervisning om bæredygtighed, som langt de fleste skoler allerede er godt i gang med. Skolemaden er med andre ord kommet til at ligge øverst i den værktøjskasse, som planlæggerne benytter sig af, når fremtidens fødevarepolitik skal skrues sammen. Vi har samlet et hold af eksperter til at give deres bud på, hvor en dansk skolemad frem mod 2030 skal bevæge sig hen. I vores nabolande er der fuld gang i bestræbelserne på at skabe innovation og nytænkning omkring mad på skolen. På konferencen samler vi en række af dem sammen med fødevareprofessionelle, lærere, politikere, unge og forskere og andre interesserenter - i det vi kalder et værksted for samskabelse - et slags Living Lab hvor vi sammen skitserer fremtidens måltidsstrategier i skole og lokalsamfund. Vi gør det for at understrege det faktum, at Danmark netop nu har chancen for at skabe en helt ny type af skolemad, hvis vi lykkes med at inddrage alle aktører. Skolemadskulturen i Danmark er i opbrud og debatten er i fuld gang. Skoledagene er blevet længere, forældregenerationen bliver forkælet i kantinen på deres arbejdsplads og vil gerne have det samme for deres børn. Og spørger man eleverne selv,... Københavns Universitets Videoportal 01:31 <p><div>Skolemadskulturen i Danmark er i opbrud og debatten er i fuld gang. Skoledagene er blevet længere, forældregenerationen bliver forkælet i kantinen på deres arbejdsplads og vil gerne have det samme for deres børn. Og spørger man eleverne selv, så er skolemad øverst på ønskelisten. Så hvordan er det? Gør vi det rigtige med maden i skolen? Danmark har som et af meget få lande en lang tradition for en ikke-statslig indblanding og en ultra-liberal tilgang når det gælder den daglige frokost. Der er med andre ord frit slag: Gå ned til døgnkiosken, spring frokosten over, spis din medbragte eller køb dit måltid på skolen, hvis du er heldig at din skole tilbyder en sådan. <br></div><div><br></div><div>Samtidig er der internationalt kommet et stigende fokus på skolemaden som såkaldt systemværktøj i den grønne omstilling af fødevaresystemet. En omstilling, som de fleste er enige om er nødvendig og presserende. Og der er kommet fokus på det faktum at mad på skolen ikke bare er god ernæring og kan understøtte skolens læringsindsatser, men også kan være med til at hjælpe den grønne fødevareomstilling på vej. Simpelthen ved at indgå som en langt mere integreret del af den lokale fødevareøkonomi. Og med madens åbenlyse klimaeffekter, er der stigende interesse for at integrere maddannelse og -læring i den undervisning om bæredygtighed, som langt de fleste skoler allerede er godt i gang med. <br><br>Skolemaden er med andre ord kommet til at ligge øverst i den værktøjskasse, som planlæggerne benytter sig af, når fremtidens fødevarepolitik skal skrues sammen. Vi har samlet et hold af eksperter til at give deres bud på, hvor en dansk skolemad frem mod 2030 skal bevæge sig hen. I vores nabolande er der fuld gang i bestræbelserne på at skabe innovation og nytænkning omkring mad på skolen. På konferencen samler vi en række af dem sammen med fødevareprofessionelle, lærere, politikere, unge og forskere og andre interesserenter - i det vi kalder et værksted for samskabelse - et slags Living Lab hvor vi sammen skitserer fremtidens måltidsstrategier i skole og lokalsamfund. Vi gør det for at understrege det faktum, at Danmark netop nu har chancen for at skabe en helt ny type af skolemad, hvis vi lykkes med at inddrage alle aktører.</div><br></p><p><a href="http://video.ku.dk/photo/79595507/skolemad-2030-vaer-med-til-at"><img src="http://video.ku.dk/64968560/79595507/dbc55042598cdbbde7b73e5c89d15279/standard/download-75-thumbnail.jpg" width="75" height=""/></a></p> ign institut for geovidenskab og naturforvaltning Københavns Universitet KU SESAM SESAM 2030 Skolemad 2030